†Anime Pink World†
nu uitati sa va distrati!
|
Nou pe simpatie:
BrianaS
 | Femeie
23 ani
Bucuresti
cauta Barbat
26 - 57 ani |
|
|
†Anime Pink World†InregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
|
|
La masa
Japonia preia din ce in ce mai mult din stilul occidental de viata astfel incat in majoritatea caselor vom gasi mese inalte cu scaune, desi in unele inca se mai folosesc mesele joase, in stil traditional la care se sta in genunchi, pe tatami.
Pentru straini, ideea de a sta in genunchi la masa nu e foarte atragatoare pentru simplul fapt ca, nefiind obisnuiti, nu vor rezista mai mult de cateva minute in aceasta pozitie. De fapt, nu ar trebui sa-si faca prea mari probleme pentru ca nici japonezii (mai ales tinerii) nu mai sunt asa de obisnuiti. Din cauza faptului ca este foarte dificil sa pastrezi aceeasi pozitie pentru mult timp (cu picioarele stranse sub corp si cu genunchii apropiati), femeile pot sta cu picioarele intr-o parte, iar barbatii pot sta 'turceste'.
La masa, persoana cea mai importanta, cu rangul cel mai inalt, va ocupa locul cel mai indepartat fata de usa.
Inainte de a incepe sa mananci japonezii zic Itadakimasu ("pofta buna" , iar la sfarsitul mesei se zice Gochisousama(deshita) ("multumesc pentru masa". Aceste lucruri nu trebuie uitate in nici un caz deoarece este considerat foarte nepoliticos.
In restaurante sau in unele localuri cu specific japonez (izakaya) se obisnuieste ca toti cei de la masa sa imparta mancarea. Astfel, se comanda mai multe feluri de mancare si fiecare isi pune o parte in farfurie (folosind partea opusa a beisoarelor, in cazul in care le-ai folosit deja). Astfel fiecare poate sa guste putin din fiecare fel de mancare spre deosebire de traditia occidentala unde fiecare comanda pentru el si se limiteaza la farfuria sa.
Betisoarele
Exista cateva reguli care trebuie respectate cand mananci cu betisoare:
1. Betisoarele se tin de capat si nu de mijloc.
2. Cand nu folosesti betisoarele, sau ai terminat de mancat, pune-le pe masa in fata ta, cu varfurile inspre stanga.
3. Nu implanta betisoarele in mancare, si mai ales in orez (numai la inmormantari se implanta betisoare in orez si se aseaza pe altar).
4. Nu te folosi de betisoare pentru a arata spre un obiect sau o persoana.
5. Nu gesticula cu betisoarele in mana, fluturandu-le dintr-o parte in alta.
Reguli de respectat la masa
1. Nu e politicos sa-ti sufli nasul in public, si mai ales la masa. Foloseste servetele sau batistute de unica folosinta si nu batista.
2. Este politicos sa termini tot din farfurie, mai ales orezul.
3. Este extrem de nepoliticos sa ragai la masa (spre deosebire de alte zone ale Asiei unde este un semn ca mancarea a fost delicioasa).
4. Dupa ce ai terminat de mancat este indicat sa asezi farfuriile si celelate vase in aceeasi ordine ca la inceput.
5. Nu este indicat sa te servesti singur cu bauturi. In Japonia se obisnuieste ca invitatii sa-si toarne unii altora bautura in pahare. Trebuie sa fii tot timpul atent ca cel de langa tine are paharul plin. Daca cineva vrea sa-ti toarne bautura in pahar trebuie sa-ti golesti paharul repede si sa-l indrepti inspre el.
6. Nu incepe sa bei pana cand toata lumea are paharele pline. De obicei se tine un toast si se zice Kampai ("Noroc!". Evitati sa ziceti Chin Chin intrucat aceasta se refera la organele genitale masculine.
Cum sa mananca:
Orezul:
Se ia bolul cu orez intr-o mana si betisoarele in cealalta, si se ridica bolul pana la nivelul pieptului. Nu se toarna sos de soia peste orezul fiert simplu.
Sushi:
Toarna putin sos de soia intr-o farfurioara. Nu pune prea mult deoarece este nepoliticos sa nu consumi tot, asa ca mai bine torni putin cate putin. Nu trebuie sa pui wasabi in sosul de soia pentru ca bucatile de sushi contin deja wasabi, si, in plus, exista sushi care nu trebuie mancat cu wasabi. Daca nu iti place wasabi, poti cere sushi fara wasabi.
Ca o regula generala, o bucata de sushi se mananca fara a o rupe in doua. Daca musti din ea, pentru a o face mai mica, jignesti munca bucatarului si distrugi frumusetea mancarii.
Sushi poate fi mancat fie cu mana fie cu betisoare.
Sashimi:
Toarna putin sos de soia intr-o mica farfurie si inmoaie bucata de sashimi in sos. Pune putin wasabi pe sashimi dar nu prea mult pentru ca nu vei mai putea simti adevaratul gust de peste crud.
Supa Miso:
Bolul de supa se tine cu ambele maini si se soarbe ca si cum ai bea dintr-un pahar. Cu betisoarele se “pescuiesc” bucatile de mancare din supa.
Taitei (noodles):
Taiteii se manaca cu betisoarele. Prinde taiteii cu betisoarele si condu-i spre gura bucata cu bucata. Trebuie sa-i sorbi si sa scoti un sunet specific, controlat. Ar fi bine sa imiti persoanele din jurul tau. Nu sta cu fata prea aproape de bol pentru a evita sa te stropesti cu supa. Daca ti se da o lingura, atunci foloseste-o pentru a bea supa, iar daca nu, atunci du bolul la gura si soarbe supa.
_______________________________________
|
|
| |
|
| #3 |
|
|
Acum nu se mai respecta intocmai in marele orase,precum Tokyo,Osaka,la restaurante.dar in orasele mai mici si in zonele rurale,tradtitiile sunt pastrate intocmai.La fel si in orasele mari cand gazda are musafiri,CHanoyo si celelalte traditii sunt pastrate intocmai,fiindca se poate considera lipsa de respect sa nu o faci. 
_______________________________________
Takeuchi Rio-Kyuu ban tai fuku-taichou.
|
|
| |
|
| #4 |
 DevikaMembru nouDin: Las Vegas
Postari: 25
|
|
da ei bine nu stiu mi se par stricate
adica eu nu cred ca as putea sa le respect
oricum sunt interesante
_______________________________________
Somewhere I belong
Somewhere in the rain
I am alone
And I want alone
Forever with out you !
|
|
| |
|
| #5 |
|
|
Devika a scris:
da ei bine nu stiu mi se par stricate
adica eu nu cred ca as putea sa le respect
oricum sunt interesante |
NU este adevarat.Le-ai putea respecta daca ai fii nascuta si crescuta acolo,sau chiar si asa.Daca te duci acolo,si nu faci toate astea cand ai vizitatori,e grav. )
Aceia or sa creada ca nu ii apreciezi,ca ii consideri mai prejos decat tine,le incalci mandria.This sux.
_______________________________________
Takeuchi Rio-Kyuu ban tai fuku-taichou.
|
|
| |
|
| #6 |
DevikaMembru nouDin: Las Vegas
Postari: 25
|
|
asta'i nasol probabil ai dreptate ..adic sunt sigura ca ai dreptate
_______________________________________
Somewhere I belong
Somewhere in the rain
I am alone
And I want alone
Forever with out you !
|
|
| |
|
